Ingredienser
2 bægre æggehvider (4 hvider ialt)
1 pose (ca 175-200 gram) med revet cheddarost
1 knivspids salt
Fremgangsmåde
Læg posen med revet cheddarost i fryseren mindst 3 timer før du skal lave osterejerne, helst dagen før.
Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æggehviderne stive. Tag posen med reven cheddar ud af fryseren og kør den frosne ost i en blender til den er helt pulveriseret. Vend ostepulveret i de stive æggehvider med lidt salt, helst uden at miste for meget luft i blandingen.
Fyld blandingen i en sprøjtepose og lav små oste-dutter på en bageplade med bagepapir. Bag cirka 20-25 min til osterejerne er lysebrune. Lad afkøle og spis!
2 bægre æggehvider (4 hvider ialt)
1 pose (ca 175-200 gram) med revet cheddarost
1 knivspids salt
Fremgangsmåde
Læg posen med revet cheddarost i fryseren mindst 3 timer før du skal lave osterejerne, helst dagen før.
Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æggehviderne stive. Tag posen med reven cheddar ud af fryseren og kør den frosne ost i en blender til den er helt pulveriseret. Vend ostepulveret i de stive æggehvider med lidt salt, helst uden at miste for meget luft i blandingen.
Fyld blandingen i en sprøjtepose og lav små oste-dutter på en bageplade med bagepapir. Bag cirka 20-25 min til osterejerne er lysebrune. Lad afkøle og spis!
Kommentarer
Send en kommentar