Kokosis

Ingredienser
4 dl piskefløde

1 dåse kokosmælk (ikke light)

3 pasteuriserede æggehvider (2 bægere)

4 pasteuriserede æggeblommer (2 bægere)

1/2-1 kop sukker (justeres efter smag)

1/2 tsk vaniljepulver

4 spsk groft kokosmel

Saften af 1 lime

Tilbehør

1 sød ananas skåret i tern, jordbær, melon, banan eller andet frugt

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser til kokosisen i en skål og rør det godt sammen.

Kør i ismaskinen.

Da portionen er ret stor skal den måske deles i to og køres på tur i ismaskinen, afhængig af kapaciteten på din ismaskine.

Spis i solen for ultimativ fornøjelse :)